Antologia da alimentação no Brasil

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Câmara Cascudo reuniu nesta obra estudos e histórias saborosas da vida do brasileiro: da introdução do sorvete, ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, baianos e mineiros. Uma vez que a cultura brasileira também foi construída pelos alimentos, esta antologia conclui o que o autor pesquisou sobre alimentação no Brasil.

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Autor:
Luís da Câmara Cascudo

Número de páginas:
320

ISBN:
9788526012929

Editora:
Global

ID do produto: 23128

Informação adicional

Peso 0.462 kg
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Livraria e Editora Expressão Popular

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